샐러드의 맛을 한층 높여 주는 드레싱
검은깨 두부 드레싱

■ 재료 (4인분) : 연두부 80g, 검은깨(볶은 것)20g, 우유 4큰술, 식초 4큰술, 올리브오일 1큰술, 꿀 2큰술, 소금 1작은술

■ 만드는 방법

1. 연두부는 끓는 물에 데친 후 차게 식혀 준비한다.

2. 데친 연두부, 검은깨, 우유, 올리브오일, 식초, 꿀, 소금을 혼합하여 믹서에 곱게 갈아 완성한다.